葉大根とレタスと里芋

葉大根の収穫時期となりました。
大根の葉も今なら柔らかいですが、葉を沢山頂きたくて作りました。
一夜漬けに、胡麻和えに、ごま油で炒めたり。
　　　
一度に大きくなるので、後蒔きの葉大根。
さつまいもの収穫後の場所に。


サニーレタスとレタス。
　　　

里芋も掘ってみました。
　　
今年は葉がとんでもなく長く高く育っていたので、里芋の部分はあまり良い物はない感じ。